《北青网》近段时间有一个报道，引起了广泛网友的热议。
内容是一男子因为“鉴定”老妈转发到家庭群里的一个帖子(称“碱性食物可杀死癌细胞”)是谣言，然后引起老妈等家庭成员的不满，之后便被踢出了家族群。新闻一出，网友就炸了，纷纷表示这个操作太熟悉了，自己也有过类似的经历。
图源：北青网报道
虽然，这个说起来算个笑谈，但是，文章的内容还是值得我们的重视。这几年癌症的发病率是越来越高，各种抗癌食品也因此层出不穷，大蒜、秋葵、番薯叶，甚至电视的“抗癌神药”，都让中老年人难辨真假。那么，这些抵抗癌症的东西真的有用吗？又应该如何科学预防癌症呢？下面我们一起来看看吧。
常见的“抗癌食物”并不抗癌！、大蒜
之所以有传言说食用大蒜可以降低多种癌症的发病风险，尤其是胃肠道肿瘤，主要是因为它有一定的抗菌特性，以及阻断致癌物质形成及激活、增强DNA修复、减少细胞增生或诱导细胞死亡的能力。但是，这些说法目前并没有充足的证据证实，而且大蒜中的活性成分也可能随时间、处理和加工而失去效果。
2、茶
有动物研究发现，茶和茶多酚可以抑制不同器官部位的癌症发生。但事实是：目前流行病学和临床研究尚未证实这些结论。所以，美国国家癌症研究所目前并不推荐人们通过喝茶来预防癌症。
3、秋葵
秋葵确实有一定的营养物质，但是关于可以预防癌症的功效，还没被证实，而所谓的“含有抗癌活性物质”并不等同于“吃了就能够抗癌”，这是两码事，不能简单的等同。
4、三七
三七对身体确实有一定的好处，合理使用可以起到活血化瘀、止血补血、消肿止痛等功效，对心血管疾病治疗很大的意义，但是，对于抗癌的功效，就缺乏证据了。
这些食物并没有那么神奇，没有吃了就可以抵抗癌症的功效。如果真的可以抗癌，别说国内，国外肯定也在大力推广了，然而事实上并没有，大家一定要正确认识。
食疗之所以被认为可以预防癌症，主要是健康食物中有丰富的营养物质能够维持人体正常运转，帮助控制体重避免肥胖，从而降低癌症的患病风险。并不是说单一的食用某一种食物就能达到抵抗癌症的目的。而且，食疗更多的只是一种辅助预防癌症的手段，如果想要科学有效的抵抗癌症，还需要从多方面下手。
美国癌症协会(ACS)倡导的真正抗癌的方法推荐！美国癌症报告显示，25年来美国的患癌率下降了27%，并且有希望在年下降40%，癌症患者的存活率也达到了新的比例。其中部分原因在于，美国从上世纪九十年代开始，就大力推广预防癌症的生活方式。
ACS